啤酒通常采取的热杀菌方式是（）。

半纤维素和麦胶物质的变化的实质是（）的分解。

填空题半纤维素和麦胶物质的变化的实质是（）的分解。

浸麦方法很多，常用的方法有湿浸法、间歇浸麦法、（）等。

填空题浸麦方法很多，常用的方法有湿浸法、间歇浸麦法、（）等。

按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。

填空题按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。