多项选择题
A.特定操作的前后步骤 B.控制措施的控制效果 C.生产设备、设施和（或）服务和周边环境 D.人员健康
原料与配料控制包括（）。A.原料采购有无标准B.进货检验／验证的符合性C.有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的...
多项选择题原料与配料控制包括（）。
A.原料采购有无标准 B.进货检验／验证的符合性 C.有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况 D.配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂
下面哪些需要在车间入口处设置洗手消毒设施（）。A.酱油外包B.酱油灌装C.食醋灌装D.鸡精外包
多项选择题下面哪些需要在车间入口处设置洗手消毒设施（）。
A.酱油外包 B.酱油灌装 C.食醋灌装 D.鸡精外包
单项验证结果评价，不限于评审以下方面（）。A.现有的程序和沟通的渠道B.危害分析的结论C.监视测量活动D.人力...
多项选择题单项验证结果评价，不限于评审以下方面（）。
A.现有的程序和沟通的渠道 B.危害分析的结论 C.监视测量活动 D.人力资源管理和培训活动的有效性
