单项选择题
A.150°C-180°CB.180°C-210°CC.210°C-240°CD.240°C-270°C
在咖啡烘焙过程中,咖啡豆的颜色会怎样变化()A.变浅B.变深C.不变D.变多
单项选择题在咖啡烘焙过程中,咖啡豆的颜色会怎样变化()
A.变浅B.变深C.不变D.变多
在烘焙机工作时,咖啡豆主要经历的是()变化。A.物理B.化学C.物质D.风热
单项选择题在烘焙机工作时,咖啡豆主要经历的是()变化。
A.物理B.化学C.物质D.风热
烘焙中的咖啡豆在膨胀的同时附着在生豆上的()会大量脱落。A.银皮B.果皮C.果胶D.外果壳
单项选择题烘焙中的咖啡豆在膨胀的同时附着在生豆上的()会大量脱落。
A.银皮B.果皮C.果胶D.外果壳