单项选择题
A、小于0度 B、4度 C、7—60度 D、小于90度
河鳗鱼含（）毒素；A、组胺B、胆毒C、肝毒D、血毒
单项选择题河鳗鱼含（）毒素；
A、组胺 B、胆毒 C、肝毒 D、血毒
引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）A、氰苷B、皂苷C、巢菜缄苷D、苦杏仁苷
单项选择题引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）
A、氰苷 B、皂苷 C、巢菜缄苷 D、苦杏仁苷
餐饮业怎样确保经营食品的安全？
问答题餐饮业怎样确保经营食品的安全？
