多项选择题
A.能量与营养素的种类是否齐全B.营养素之外特有生理活性物质或功效成分C.营养素的含量与相互间的比例是否得当D.口感与价格能否为公众所接受
下列哪一种食物蛋白常被用作参考蛋白？（）A.鸡蛋蛋白B.牛肉蛋白C.大豆蛋白D.牛奶酪蛋白
单项选择题下列哪一种食物蛋白常被用作参考蛋白？（）
A.鸡蛋蛋白B.牛肉蛋白C.大豆蛋白D.牛奶酪蛋白
下列有关碘的描述，正确的是（）A.尿碘可以衡量碘的营养状况B.人体碘80-90%来自于食物，10-20%来自于...
多项选择题下列有关碘的描述，正确的是（）
A.尿碘可以衡量碘的营养状况B.人体碘80-90%来自于食物，10-20%来自于水C.大部分碘分布于甲状腺D.80%的碘由肾脏排出
关于脂溶性维生素，下列说法错误的是（）A.过量易中毒B.脂肪可有助于其吸收C.易从尿液中排出D.可储存
单项选择题关于脂溶性维生素，下列说法错误的是（）
A.过量易中毒B.脂肪可有助于其吸收C.易从尿液中排出D.可储存
