单项选择题
A.豆腐脑 B.面茶 C.豆汁儿 D.萨其马
民国之后，出现的最有代表性的饭庄，以字号中都有“春”字，被称之为“十二春”。其中，唯独一家一直经营至今（）A....
单项选择题民国之后，出现的最有代表性的饭庄，以字号中都有“春”字，被称之为“十二春”。其中，唯独一家一直经营至今（）
A.乐春园 B.同春园 C.淮扬春 D.北国春
清末至民国间，北京的著名饭庄曾有“八大楼”“八大堂”之说。在八大楼中，其中哪家是江浙菜馆（）A.新丰楼B.会元...
单项选择题清末至民国间，北京的著名饭庄曾有“八大楼”“八大堂”之说。在八大楼中，其中哪家是江浙菜馆（）
A.新丰楼 B.会元楼 C.泰丰楼 D.春华楼
谭家菜的创始人，是同治时翰林（）A.谭宗浚B.谭莹C.谭瑑青D.谭令柔
单项选择题谭家菜的创始人，是同治时翰林（）
A.谭宗浚 B.谭莹 C.谭瑑青 D.谭令柔
