没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣（）分。

中型餐馆，快餐店的餐饮服务许可审查属于第（）类。A.第二类B.第三类C.第四类D.第五类

单项选择题中型餐馆，快餐店的餐饮服务许可审查属于第（）类。

消毒后的餐具正确保洁方法是（）。A.使用毛巾、餐巾擦干B.自然滤干或烘干C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内D.放...

单项选择题消毒后的餐具正确保洁方法是（）。

食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用。A.70℃B.65℃C.60℃D.5...

单项选择题食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用。