单项选择题
A.甘氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.色氨酸
WHO推荐人类膳食用油脂脂肪酸标准模式为（）A.饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸＝1：1B.饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸...
单项选择题WHO推荐人类膳食用油脂脂肪酸标准模式为（）
A.饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸＝1：1B.饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸＝1：1：1C.饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸＝2：1D.饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸＝1：2：2
工业中通过降低温度，使食用油中的高级一元醇与高级脂肪酸生成的酯（即腊）凝固形成沉淀而被滤除，这种方法叫（）A....
单项选择题工业中通过降低温度，使食用油中的高级一元醇与高级脂肪酸生成的酯（即腊）凝固形成沉淀而被滤除，这种方法叫（）
A.净化B.冬化脱胶C.氢化D.冬化脱腊
（）是日常体检血清检查的主要项目，其过量时，久了容易引起动脉硬化。A.低密度脂蛋白B.胆固醇C.高密度脂蛋白D...
单项选择题（）是日常体检血清检查的主要项目，其过量时，久了容易引起动脉硬化。
A.低密度脂蛋白B.胆固醇C.高密度脂蛋白D.磷脂
