填空题
对卤速度太快；排气筒不畅
产生崩锅的原因是（）、（）与（）。
填空题产生崩锅的原因是（）、（）与（）。
造成熬制锅内碱液呈棕红色的原因是（）、（）、（）。
填空题造成熬制锅内碱液呈棕红色的原因是（）、（）、（）。
聘卤时对卤阀门虽然全开，但碱液流量仍然很小的原因是（）、（）、（）。
填空题聘卤时对卤阀门虽然全开，但碱液流量仍然很小的原因是（）、（）、（）。
