端托行进时，上身要挺直，动作轻快，敏捷，自然，精力集中，步伐（）、视线开阔。

下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。A.布的质地B.摆放的距离C.恰当掌握杯中花的深度D.相似花型错开摆...

单项选择题下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。

通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。A、2种B、3种C、4种D、5种

单项选择题通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。

巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）。A、服务艺术B、服务技能C、服务技巧D、服务意识

单项选择题巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）。