单项选择题
A.160克牛奶 B.20克脱脂奶粉 C.130克无糖酸奶 D.400克豆浆
以一位20岁的男大学生为例，使用计算法进行食谱编制，第一步应（）。A.确定该男生一日能量需要量B.计算蛋白质、...
单项选择题以一位20岁的男大学生为例，使用计算法进行食谱编制，第一步应（）。
A.确定该男生一日能量需要量 B.计算蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量 C.计算三大产热营养素每日需要量 D.计算主食的量
关于一日三餐的能量分配说法正确的是（）。A.早餐10%B.早餐25%—30%C.午餐40%D.晚餐30%—35...
多项选择题关于一日三餐的能量分配说法正确的是（）。
A.早餐10% B.早餐25%—30% C.午餐40% D.晚餐30%—35%
营养食谱的编制原则包括（）。A.保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜B.食物多样化，搭配要合理，照顾饮...
多项选择题营养食谱的编制原则包括（）。
A.保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜 B.食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味 C.考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件 D.膳食制度要合理，选用新鲜、清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱
