水解类单宁以酯键、苷键结合，易发生水解，在稀酸、稀碱、酶、热水中均可发生水解。水解为无鞣性的简单物质（糖、多元醇、没食子酸、鞣花酸等）。

栲胶原料浸提的任务是以水为溶剂提取植物鞣料中的鞣质，得到质量好、浓度低、抽出率高、能耗高、产量高的浸提液。

判断题栲胶原料浸提的任务是以水为溶剂提取植物鞣料中的鞣质，得到质量好、浓度低、抽出率高、能耗高、产量高的浸提液。

栲胶浸提液蒸发时可采用哪些手段来提高蒸发强度？（）A.合理地选用加热蒸汽和冷凝器的压力B.及时排出冷凝水和不凝...

多项选择题栲胶浸提液蒸发时可采用哪些手段来提高蒸发强度？（）

栲胶浸提液真空蒸发有哪些优点？（）A.能够降低溶液的沸点温度B.可增大蒸发传热的有效温度差C.增大传热面积D....

多项选择题栲胶浸提液真空蒸发有哪些优点？（）