问答题
变性：蛋白质的正常的物理化学性质发生改变，生物学活性丧失。水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，蛋白......
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什么是生物大分子的高级结构？
问答题什么是生物大分子的高级结构？
蛋白质、核酸和多糖3类生物大分子中，连接单体的各是什么样的化学键？
问答题蛋白质、核酸和多糖3类生物大分子中，连接单体的各是什么样的化学键？
试举出三种维生素的各方面的资料。
问答题试举出三种维生素的各方面的资料。
