单项选择题
A.可可脂B.代可可脂C.可可粉D.可可
蛋糕包面制作蛋糕,最常规的原料比例是各()磅。A.1B.2C.3D.4
单项选择题蛋糕包面制作蛋糕,最常规的原料比例是各()磅。
A.1B.2C.3D.4
下列选项中,不属于用牛奶对巧克力进行调味的设备工具是()。A.微波炉B.搅拌棒C.搅拌机D.不锈钢盘
单项选择题下列选项中,不属于用牛奶对巧克力进行调味的设备工具是()。
A.微波炉B.搅拌棒C.搅拌机D.不锈钢盘
从冰箱中取出定型的巧克力片,用()刻出圆形装饰件。A.蛋糕模具B.圆形模具C.烤盘D.平盘
单项选择题从冰箱中取出定型的巧克力片,用()刻出圆形装饰件。
A.蛋糕模具B.圆形模具C.烤盘D.平盘