菜肴在入口之前，（）是最基本的感观鉴赏过程，理想的菜肴的色质是悦目爽神、明丽澜泽的，能给人一种美的体验和感受。

色彩的原色是指红色、（）、蓝色。A、黑色B、紫色C、绿色D、黄色

单项选择题色彩的原色是指红色、（）、蓝色。

相差（）之间的色相对比为较强对比，如红与黄、橙与绿的色相对比。A、30°～60°B、180°C、120°～15...

单项选择题相差（）之间的色相对比为较强对比，如红与黄、橙与绿的色相对比。

色彩的性质主要有：（1）色彩的冷暖对比；（2）色彩的明暗对比；（3）（）；（4）色彩的纯度对比。A、协调与对比...

单项选择题色彩的性质主要有：（1）色彩的冷暖对比；（2）色彩的明暗对比；（3）（）；（4）色彩的纯度对比。