单项选择题
A.净乳 B.杀菌 C.发酵凝乳 D.压榨 E.涂膜
某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）A....
单项选择题某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）
A.甲醇含量过高 B.异戊醇含量过高 C.硝酸含量过高 D.氢氰酸含量过高 E.N-二甲基亚硝胺含量过高
广西某县城居民以玉米为主食，2009年秋天突然有10余人患肝病，表现为发烧、呕吐、厌食、黄疸，以后出现腹水、水...
单项选择题广西某县城居民以玉米为主食，2009年秋天突然有10余人患肝病，表现为发烧、呕吐、厌食、黄疸，以后出现腹水、水肿，幸好抢救及时，未发生死亡。经医生诊断排除传染性肝炎，分析原因最可能是（）
A.玉米种有农药残留 B.玉米被AF污染 C.污水灌田引起玉米中镉超标 D.玉米晾晒过程被多环芳烃污染 E.玉米中混进了有毒植物种子
某男，53岁，身高1.72m，体重85kg。3个月前左脚第一趾跖关节夜间突然剧烈疼痛，患处关节局部红肿，对温度...
单项选择题某男，53岁，身高1.72m，体重85kg。3个月前左脚第一趾跖关节夜间突然剧烈疼痛，患处关节局部红肿，对温度、触摸、震动极为敏感，一周左右自行缓解，但有反复发作。患者没有发烧，使用抗生素治疗无效。近日有腰痛、血尿等症状出现，去医院就医。医生告知该病与饮食密切相关，他对该患者蛋白质摄入正确的建议是（）
A.吃动物的肝脏 B.吃蛋和牛奶 C.吃虾 D.吃沙丁鱼 E.喝肉汤
