问答题
天然胶乳粒子表面吸附有蛋白质、高级脂肪酸等表面活性剂，降低了界面能，使其表面张力小于纯水；在胶乳中加入表面活性剂，如湿润......
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影响胶乳黏度的因素有哪些？各是如何影响的？
问答题影响胶乳黏度的因素有哪些？各是如何影响的？
什么是结构黏度？天然胶乳为什么有结构黏度？
问答题什么是结构黏度？天然胶乳为什么有结构黏度？
什么是总干差？有什么物理意义？
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