单项选择题
A.脂肪 B.蛋白质 C.无机盐 D.维生素 E.碳水化合物
谷皮中不含有（）A.淀粉B.脂肪C.灰分D.纤维素E.蛋白质
单项选择题谷皮中不含有（）
A.淀粉 B.脂肪 C.灰分 D.纤维素 E.蛋白质
大豆中的最限制性氨基酸是（）A.赖氨酸B.苏氨酸C.色氨酸D.组氨酸E.甲硫氨酸
单项选择题大豆中的最限制性氨基酸是（）
A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.组氨酸 E.甲硫氨酸
下列哪项不符合老年营养的需要（）A.应该大量补钙B.脂肪摄入不宜过多C.蛋白质量适而质优D.总热能摄入量应降低...
单项选择题下列哪项不符合老年营养的需要（）
A.应该大量补钙 B.脂肪摄入不宜过多 C.蛋白质量适而质优 D.总热能摄入量应降低 E.不宜食用含蔗糖高的食物
