单项选择题
A.服务员B.厨师C.采购员D.所有餐厅员工
黄河中游地区居民喜爱的油泼扯面有什么特点()?A.细如发丝B.宽如腰带C.甜而不腻D.色彩鲜艳
单项选择题黄河中游地区居民喜爱的油泼扯面有什么特点()?
A.细如发丝B.宽如腰带C.甜而不腻D.色彩鲜艳
腌渍保藏的方法是利用以下哪种物质渗入食材组织中提高渗透压()?A.水B.醋C.酒D.油
单项选择题腌渍保藏的方法是利用以下哪种物质渗入食材组织中提高渗透压()?
A.水B.醋C.酒D.油
以下哪种食品是东北地区冬季常见食品()?A.酸菜B.冻肉C.冻水果D.以上都是
单项选择题以下哪种食品是东北地区冬季常见食品()?
A.酸菜B.冻肉C.冻水果D.以上都是