（）是四川人餐桌上离不开的小菜。

（）人口味一般以鲜咸、麻辣、浓味的菜肴为适口。A.北京B.四川C.陕西D.东三省

单项选择题（）人口味一般以鲜咸、麻辣、浓味的菜肴为适口。

上海人喜食炒年糕.具做法是：将（）切成层，加菜和肉一起炒制。A.水磨年糕B.切糕C.糕团D.米粉

单项选择题上海人喜食炒年糕.具做法是：将（）切成层，加菜和肉一起炒制。

在高档中餐宴会中，一般桌面上保持（）菜。A.4个以上B.3个C.2个D.1个

单项选择题在高档中餐宴会中，一般桌面上保持（）菜。