基本结构单元在共价键的相互作用下自发的组织或聚集为一个稳定、具有一定规则几何外观的结构被称为自组装。（）

纳米纤维素可用于下列（）领域。A.化工B.材料C.食品D.电子

多项选择题纳米纤维素可用于下列（）领域。

用纳米纤维素制备脂肪模拟品的优点在于（）。A.易吸收B.低脂肪C.低热量D.膳食纤维

多项选择题用纳米纤维素制备脂肪模拟品的优点在于（）。

纳米纤维素具有下列（）作用。A.增稠B.流变调节C.赋形D.增强

多项选择题纳米纤维素具有下列（）作用。