单项选择题
A.匀浆法 B.酶法 C.压力差法 D.超声波法
在发酵过程中,加入下列物质可以提高发酵pH的是()。A.糖B.氨基酸C.硝酸铵D.氨水
单项选择题在发酵过程中,加入下列物质可以提高发酵pH的是()。
A.糖 B.氨基酸 C.硝酸铵 D.氨水
下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物()。A.乳酸菌B.醋酸菌C.曲霉菌D.酵母菌
单项选择题下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物()。
A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.曲霉菌 D.酵母菌
下列不是固定化细胞的形状是()。A.粒状B.膜状C.块状D.柱状
单项选择题下列不是固定化细胞的形状是()。
A.粒状 B.膜状 C.块状 D.柱状