单项选择题
A.2/5A摩尔 B.1/12A摩尔 C.6A摩尔 D.3A摩尔
酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应该采取的措施是（）A.降低温度B.隔绝空气...
单项选择题酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应该采取的措施是（）
A.降低温度 B.隔绝空气 C.加缓冲液 D.加新鲜培养基
下列哪项操作会引起发酵液受污染，使发酵失败（）A.榨汁机用温水进行清洗，并晾干B.发酵瓶先用温水清洗，再用75...
单项选择题下列哪项操作会引起发酵液受污染，使发酵失败（）
A.榨汁机用温水进行清洗，并晾干 B.发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用 C.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 D.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行酒精发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们释放的二...
单项选择题甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行酒精发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们释放的二氧化碳和吸收的氧气的比为（）
A.1：1 B.3：0 C.6：0 D.4：3
