判断题
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下面哪项描述的不是脂肪在食物中起的作用（）。A.脂肪增加了食物的口味与香味B.脂肪携带脂溶性维生素C.与糖类相...
单项选择题下面哪项描述的不是脂肪在食物中起的作用（）。
A.脂肪增加了食物的口味与香味 B.脂肪携带脂溶性维生素 C.与糖类相比，脂肪是一种低能量来源。 D.脂肪提供必要的脂肪酸
蛋白质-能量营养不良临床表现可能为消瘦也可能为水肿。
判断题蛋白质-能量营养不良临床表现可能为消瘦也可能为水肿。
脂类的消化开始于口腔。
判断题脂类的消化开始于口腔。
