问答题

简答题 食用含奇数碳链的脂肪酸和含偶数碳链的脂肪酸对机体的作用有何不同。

【参考答案】

含奇数碳原子的脂肪酸可产生大量的丙酰CoA,其进一步代谢的途径是转变成琥珀酰CoA,随后生成琥珀酸,再转变成草酰乙酸,异......

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