鲁菜的代表名菜是（）

“庖丁解牛”出自我国古代著作（）A.《论语》B.《孟子》C.《庄子》D.《春秋》

单项选择题“庖丁解牛”出自我国古代著作（）

从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标准是（）。A.食量B.食形C.食境D.食味

单项选择题从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标准是（）。

人类制作熟肉食品最早采用的方法是（）A.蒸B.煮C.烤D.炒

单项选择题人类制作熟肉食品最早采用的方法是（）