多项选择题
A.餐厅门口告示牌 B.定期活动节目单 C.菜单促销 D.小礼品促销 E.电梯内餐饮广告
下列符合标准食谱概念的选项是（）A.采用菜谱的形式B.标明用料和配方C.规定制作程序D.明确盛装规格E.注明成...
多项选择题下列符合标准食谱概念的选项是（）
A.采用菜谱的形式 B.标明用料和配方 C.规定制作程序 D.明确盛装规格 E.注明成品特点及质量标准
厨房生产前采购控制成本主要体现在（）等方面。A.质量B.数量C.价格D.加工E.制作
多项选择题厨房生产前采购控制成本主要体现在（）等方面。
A.质量 B.数量 C.价格 D.加工 E.制作
下列选项中，不属于给予创新菜品的厨师额外奖励内容的是（）A.公派学习、旅游奖励B.晋级升职激励C.成果奖励激励...
多项选择题下列选项中，不属于给予创新菜品的厨师额外奖励内容的是（）
A.公派学习、旅游奖励 B.晋级升职激励 C.成果奖励激励 D.休假日期奖励 E.精神鼓励
