问答题
（1）确定食品中的实际含水量（或干物质的含量），为加工和贮藏提供基础数据；（2）为了以全干物质为基础计算食品......
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简述微波溶样原理。
问答题简述微波溶样原理。
简述微波溶样优点。
问答题简述微波溶样优点。
简述提高回收率的措施。
问答题简述提高回收率的措施。
