单项选择题

A1/A2型题 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()

A.优质蛋白质
B.较多的钙
C.较多的多不饱和脂肪酸
D.丰富的铁
E.维生素A和D