多项选择题
A.白兰地 B.威士忌 C.啤酒 D.利口酒 E.雪莉酒
下列哪些是法国葡萄酒的等级()。A.VDTB.VDPC.AOCD.DOCGE.DOC
多项选择题下列哪些是法国葡萄酒的等级()。
A.VDT B.VDP C.AOC D.DOCG E.DOC
下列关于西餐宴会服务,正确的有()。A.在宴会开始前5分钟左右,主动询问宴会主人是否可以开席B.所有服务遵循先...
多项选择题下列关于西餐宴会服务,正确的有()。
A.在宴会开始前5分钟左右,主动询问宴会主人是否可以开席 B.所有服务遵循先主后宾,女士优先的原则 C.任何一道需要配饮酒类的菜点,上桌之前先斟酒后上菜 D.在上每一道菜之前,应先撤去上一道菜肴的餐具 E.从客人左侧撤下装饰盘,摆上餐盘
西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹,处理办法有()。A.直接报警B.引导围观人员撤离现场C.将一些易于搬动的物品或其他...
多项选择题西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹,处理办法有()。
A.直接报警 B.引导围观人员撤离现场 C.将一些易于搬动的物品或其他贵重物品搬离醉酒人员,以免伤害酒店物品和砸伤其他无关人员 D.服务人员尽量和醉酒客人解释,让其冷静 E.将经过及处理过程详细记录在值班日志上,以备查阅