问答题
实验室阶段培养物选择的原则：种子能扩培到一定的量和质，获得一定数量和质量的孢子/菌体。培养基的选择应该是有利于菌体的生长......
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什么是接种量？对于细菌、放线菌及霉菌常用的接种量是多少？
问答题什么是接种量？对于细菌、放线菌及霉菌常用的接种量是多少？
什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
问答题什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
结合具体的产品理解种子质量控制的方法，以及认识种子质量对发酵的影响？
问答题结合具体的产品理解种子质量控制的方法，以及认识种子质量对发酵的影响？
