单项选择题
A.血清蛋白 B.血清转铁蛋白 C.三头肌皮褶厚度 D.迟发型超敏皮肤反应试验 E.血红蛋白
核黄素的辅酶活性形式是（）A.FADB.CoAC.NADD.烟酰胺E.TPP
单项选择题核黄素的辅酶活性形式是（）
A.FAD B.CoA C.NAD D.烟酰胺 E.TPP
β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）A.1/2B.1/3C.1/4D.1/6E.1/12
单项选择题β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/6 E.1/12
核黄素含量较少的食物是（）A.肝、肾、心B.蛋黄C.鳝鱼D.紫菜E.谷类
单项选择题核黄素含量较少的食物是（）
A.肝、肾、心 B.蛋黄 C.鳝鱼 D.紫菜 E.谷类
