问答题
（1）物料在与极性水接触的界面上，由于发生电离、离子吸附或溶解等作用，使其表面带有正电，或带有负电。（2）从......
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麦克斯韦模型、开尔芬模型的特点，各代表什么样的性质。
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乌氏粘度计的测定黏度的方法步骤。
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解释剪切增稠现象。
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