问答题
1.防止食源性疾病发生；2.防止人畜共患病和动物疫病的传播；3.维护我国动物性食品贸易的信誉；......
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动物性食品卫生学的内涵是什么？
问答题动物性食品卫生学的内涵是什么？
简述常见的屠宰污水处理系统并简述其优缺点。
问答题简述常见的屠宰污水处理系统并简述其优缺点。
屠宰性放血不良与病理性放血不良的区别是什么？
问答题屠宰性放血不良与病理性放血不良的区别是什么？
