计算食物蛋白质氨基酸评分的食物氨基酸的含量的单位为（）

高血糖负荷（GL）食物的GL应大于（）

填空题高血糖负荷（GL）食物的GL应大于（）

测定食物血糖生成指数采用标准参考物通常是白面包或（）

填空题测定食物血糖生成指数采用标准参考物通常是白面包或（）

豆类的加工过程会使得各种营养素丢失。

判断题豆类的加工过程会使得各种营养素丢失。