黑小麦是小麦和黑麦的杂交品种。

黑麦中含有的主要抗营养因子是β-葡聚糖。

判断题黑麦中含有的主要抗营养因子是β-葡聚糖。

谷物类原料中植酸会限制磷的释放。

判断题谷物类原料中植酸会限制磷的释放。

膨化和高温挤压可以提高小麦型饲料的黏度。

判断题膨化和高温挤压可以提高小麦型饲料的黏度。