单项选择题
A.百叶 B.腐乳 C.腐竹 D.烤麸
油皮又称豆腐皮，每100克油皮含蛋白质（）。A.60%B.50%C.40%D.30%
单项选择题油皮又称豆腐皮，每100克油皮含蛋白质（）。
A.60% B.50% C.40% D.30%
哪种颜色的高粱米质量最好（）。A.白B.黄C.黑D.红
单项选择题哪种颜色的高粱米质量最好（）。
A.白 B.黄 C.黑 D.红
谷粒的全重约80%是（）。A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.胚
单项选择题谷粒的全重约80%是（）。
A.谷皮 B.糊粉层 C.胚乳 D.胚
