问答题
（1）.内部结构合理，焊缝及轴封装置可靠，蛇管无穿孔现象的发酵罐；（2）.压力稳定的蒸汽；（3）......
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啤酒糊化锅的作用是什么？糊化锅为什么用球形锅底？
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发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个？
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新型啤酒发酵设备有哪些类型？
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