单项选择题
A.颈肉 B.上脑 C.奶脯 D.坐板
变质后颜色变绿，无光泽，触及易碎而无弹性，有酸败味的家畜内脏是：（）A.畜肾B.畜肝C.畜肺D.畜舌
单项选择题变质后颜色变绿，无光泽，触及易碎而无弹性，有酸败味的家畜内脏是：（）
A.畜肾 B.畜肝 C.畜肺 D.畜舌
下列哪种菜品用到的是夹心肉：（）A.香干肉丝B.南乳肉C.咕老肉D.生煎肉饼
单项选择题下列哪种菜品用到的是夹心肉：（）
A.香干肉丝 B.南乳肉 C.咕老肉 D.生煎肉饼
猪肋部的肉脂肪含量比其它肉类多，肥瘦相间，被称为：（）A.夹心肉B.元宝肉C.奶脯D.五花肉
单项选择题猪肋部的肉脂肪含量比其它肉类多，肥瘦相间，被称为：（）
A.夹心肉 B.元宝肉 C.奶脯 D.五花肉
