单项选择题
A.洗出浆汁 B.去除淀粉 C.清水浸泡 D.去除鞣酸
()切碎成末后应用纱布包好,洗出浆汁,挤出水分。A.大蒜B.冬葱C.洋葱D.蕃芫荽
单项选择题()切碎成末后应用纱布包好,洗出浆汁,挤出水分。
A.大蒜 B.冬葱 C.洋葱 D.蕃芫荽
()肉制品丰富,种类繁多,许多菜肴是用肉制品制作的。A.法式菜B.意式菜C.俄式菜D.德式菜
单项选择题()肉制品丰富,种类繁多,许多菜肴是用肉制品制作的。
A.法式菜 B.意式菜 C.俄式菜 D.德式菜
我国规定糖精或其钠盐在食品中的用量为()g/Kg。A.0.15B.0.25C.0.3D.0.5
单项选择题我国规定糖精或其钠盐在食品中的用量为()g/Kg。
A.0.15 B.0.25 C.0.3 D.0.5