脂肪的颜色因畜禽的种类、品种及饲养条件等因素而不同，比如幼龄动物脂肪颜色要比老龄动物脂肪颜色浅。

蛋壳内有一层膜，厚度大约在（）。A.15μm~30μmB.45μm~55μmC.65μm~70μmD.73μm...

单项选择题蛋壳内有一层膜，厚度大约在（）。

浓厚蛋白约占全部蛋白的（）。A.20%~30%B.50%~60%C.55%~60%D.70%~80%

单项选择题浓厚蛋白约占全部蛋白的（）。

蛋的保鲜方法中，贮藏过程中要定期检查，最好每隔（）检查一次。A.一个星期B.两个星期C.一个月至两个月D.半年

单项选择题蛋的保鲜方法中，贮藏过程中要定期检查，最好每隔（）检查一次。