问答题
罐头的种类很多,目前统计大约有近千种之多。一般有两种分类方法。第一种是按所用的原料分类,同时编好“品名代号”。第二种是按......
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为什么要做“保温试验”?
问答题为什么要做“保温试验”?
罐头高压灭菌工艺怎样进行?
问答题罐头高压灭菌工艺怎样进行?
罐头的原料是怎样处理的?
问答题罐头的原料是怎样处理的?