膳食中维生素A 一部分可直接来源于（）食物提供的视黄醇，另一部分则来源于富含胡萝卜素的（）。

人体的能量消耗主要有三个方面：基础代谢、（）以及食物特殊（）的能量消耗。

填空题人体的能量消耗主要有三个方面：基础代谢、（）以及食物特殊（）的能量消耗。

下列变化中，不利于相应营养素消化吸收的是（）。A.淀粉糊化B.淀粉老化C.蛋白质水解D.脂肪水解

单项选择题下列变化中，不利于相应营养素消化吸收的是（）。

下列物质中，不利于食物中钙吸收的是（）。A.乳糖B.维生素DC.醋酸D.草酸

单项选择题下列物质中，不利于食物中钙吸收的是（）。