问答题
一、入库前充分干燥；二、入库后加强通风和保持干燥；三、勤检查，勤翻动；四、完成后熟后保持低温干燥。
呼吸作用对粮食的影响有哪些？
问答题呼吸作用对粮食的影响有哪些？
简述大豆走油赤变的原因。
问答题简述大豆走油赤变的原因。
禾谷类粮食的胚乳中以（）为主，糊粉层和胚部则以（）（）（）和（）为多。
填空题禾谷类粮食的胚乳中以（）为主，糊粉层和胚部则以（）（）（）和（）为多。
