单项选择题
A.卵磷脂 B.铁 C.维生素A D.胆固醇 E.维生素B2
对某社区居民进行营养调查时发现，维生素A缺乏者居多，营养师在给居民作膳食谱建议时，应建议居民多吃下列哪种食物（...
单项选择题对某社区居民进行营养调查时发现，维生素A缺乏者居多，营养师在给居民作膳食谱建议时，应建议居民多吃下列哪种食物（）
A.菠菜 B.卷心菜 C.豌豆 D.土豆 E.苹果
某边防部队由于驻地偏远，交通不便，战士们长期食用罐头食品，近来很多战士出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑...
单项选择题某边防部队由于驻地偏远，交通不便，战士们长期食用罐头食品，近来很多战士出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大（）
A.维生素A B.维生素E C.维生素B1 D.维生素C E.尼克酸
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是（）A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸...
单项选择题某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是（）
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
