多项选择题
A.低筋面粉B.玉米淀粉C.糯米粉D.高筋面粉
下列选项中,属于制作提拉米苏慕斯的主要原料有()。A.淡奶油B.细砂糖C.吉利丁D.水
多项选择题下列选项中,属于制作提拉米苏慕斯的主要原料有()。
A.淡奶油B.细砂糖C.吉利丁D.水
同一色相中不同()的色彩算一种。A.稠度B.纯度C.明度D.暗度
多项选择题同一色相中不同()的色彩算一种。
A.稠度B.纯度C.明度D.暗度
巧克力具有极强的可塑性,可以灌制各式模型,也可以作为()的调味原料。A.蛋糕B.饼干C.面团D.冰淇淋
多项选择题巧克力具有极强的可塑性,可以灌制各式模型,也可以作为()的调味原料。
A.蛋糕B.饼干C.面团D.冰淇淋