烘青绿茶具有“三绿”的特征。

平炒青和扁炒青的干茶外形相似。

判断题平炒青和扁炒青的干茶外形相似。

长炒青绿茶的初制加工，大多采用滚筒杀青。

判断题长炒青绿茶的初制加工，大多采用滚筒杀青。

外形圆结，形似珍珠的为长炒青绿茶。

判断题外形圆结，形似珍珠的为长炒青绿茶。