名词解释
能诱发基因突变并使突变率提高到超过自发突变水平的物理化学因子都称为诱变剂。
发酵工程
名词解释发酵工程
下列哪种热不是发酵过程中散失热能的因素（）。A.生物热B.蒸发热C.辐射热D.显热
单项选择题下列哪种热不是发酵过程中散失热能的因素（）。
A.生物热 B.蒸发热 C.辐射热 D.显热
发酵生产中培养基的成分是（）。A.碳源氮源和水 B.碳源氮源无机盐微量元素和水 C.碳源硫源无机盐和水 ...
单项选择题发酵生产中培养基的成分是（）。
