问答题
溶氧作为发酵异常的指示：1）操作故障或事故引起的现象可以从溶氧变化反映出来：例如搅拌出现2）中间......
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简要说明在发酵过程中引起pH变化的原因。
问答题简要说明在发酵过程中引起pH变化的原因。
培养基分批灭菌和连续灭菌各自的优缺点是什么？
问答题培养基分批灭菌和连续灭菌各自的优缺点是什么？
请你简单谈谈对于一个分批发酵的两个控制阶段研究的重点和目的。
问答题请你简单谈谈对于一个分批发酵的两个控制阶段研究的重点和目的。
