问答题
先要进行啤酒酵母的扩大培养，即斜面试管（原菌种）→富氏瓶培养（或试管培养）→巴氏瓶培养（或三角瓶培养......
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简述啤酒酿制过程澄清。
问答题简述啤酒酿制过程澄清。
简述麦芽汁煮沸。
问答题简述麦芽汁煮沸。
简述糖化制备麦汁。
问答题简述糖化制备麦汁。
